बुध और हृदय जोखिम
एन। परिनंदी, पीएचडी, ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ मेडिसिन द्वारा
(इस विषय पर न्यूयॉर्क टाइम्स के लेख के लिए नीचे स्क्रॉल करें)
पारा एक गंभीर पर्यावरणीय भारी धातु प्रदूषक है जो पानी, मिट्टी और हवा में पाया जाता है। दूषित मछली के सेवन से मनुष्यों में हृदय संबंधी विकारों को दिखाया गया है। साथ ही, जैविक पारा रूप, मिथाइलमेरिकरी, पर्यावरण और खाद्य श्रृंखला में एक गंभीर चिंता का विषय है। चिकित्सकीय अमलगम जिसमें पारा होता है, एक गंभीर खतरा पैदा करता है और यह विषय विवादास्पद है। हाल ही में, थायरोसल, वैक्सीन में पारा के एक दवा रूप और अन्य दवाओं ने ऑटिज्म में एक प्रेरक एजेंट के रूप में एक गंभीर चिंता पैदा की है। फिर भी, पारा और कुछ अन्य भारी धातुओं को हृदय रोगों में जोखिम कारक के रूप में फंसाया गया है। पारा (मिथाइलमेरकरी) युक्त मछली के तेल का सेवन करने से मनुष्यों में हृदय प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
हम संवहनी (रक्त वाहिका) एंडोथेलियल सेल होमोस्टेसिस में कोशिका झिल्ली लिपिड और लिपिड सिग्नलिंग पर हमारे शोध पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कोशिका झिल्ली किसी भी अपमान के लिए कोशिका का मुख्य और पहला लक्ष्य है (संवहनी एंडोथेलियल सेल सहित), चाहे वह भौतिक हो या रासायनिक या जैविक। यह अक्सर कई जांचकर्ताओं द्वारा अनदेखा किया जाता है। मिनेसोटा विश्वविद्यालय के हॉरमेल इंस्टीट्यूट में एक प्रशिक्षित झिल्ली लिपिडोलॉजिस्ट के रूप में (जो कि देश में एकमात्र लिपिड संस्थान है और जिसे अक्सर लिपिड का मक्का कहा जाता है), मैंने इस बात पर ध्यान केंद्रित किया है कि कितने विषैले और नियामक सेल फ़ंक्शन और व्यवहार्यता को प्रभावित करते हैं। सेल झिल्ली लिपिड की गतिशीलता। लिपिड (फॉस्फोलिपिड फैटी एसिड युक्त) कोशिका झिल्ली के प्रमुख हिस्से का गठन करते हैं। इन झिल्ली वाले लिपिड को संरचना और कार्य दोनों में फॉस्फोलिपेसिस नामक लिपिड-मेटाबोलाइजिंग एंजाइम के एक झरने द्वारा नियंत्रित किया जाता है। ये फॉस्फोलिपेस प्रमुख 4 प्रकार के होते हैं: (1) फॉस्फोलिपेज़ ए 1, (2) फ़ॉस्फ़ोलिपेज़ ए 2, (3) फ़ॉस्फ़ोलिपेज़ सी, और (4) फ़ॉस्फ़ोलिपेज़ डी। ये सभी फ़ॉस्फ़ोलिपेज़ डी। लिपिड मेम्ब्रेन आर्किटेक्चर और फंक्शन के हाउसकीपिंग में महत्वपूर्ण हैं। सेल सिग्नलिंग में बहुत महत्वपूर्ण है जिससे बायोएक्टिव लिपिड सिग्नल और सूजन और सेल के अस्तित्व और फ़ंक्शन के नियमन में सबसे महत्वपूर्ण है।
वस्तुतः, फॉस्फोलिपेज़ ए 2 और डी साइटों पर संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं के कोशिका झिल्ली पर पारा (दोनों अकार्बनिक और कार्बनिक रूपों) की कार्रवाई पर कोई रिपोर्ट नहीं की गई है। हम देश में मुट्ठी भर प्रयोगशालाओं में से एक हैं, जो फॉस्फोलिपेज़ डी के नियमन पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो "फोसोफेटिक एसिड" नामक बायोएक्टिव लिपिड सिग्नल मध्यस्थ की पीढ़ी के माध्यम से सेल फ़ंक्शन और अस्तित्व को नियंत्रित करता है। इसलिए, हमने एक सवाल पूछा कि क्या पारा संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं में फॉस्फोलिपेज़ डी को सक्रिय करता है जो बदले में सेलुलर फ़ंक्शन को नुकसान पहुंचाता है। वास्तव में यह उस तरह से हुआ जैसा हमने भविष्यवाणी की थी। फास्फोलिपेज़ डी पारा द्वारा सक्रिय होता है और यह एंजाइम संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं में झिल्ली साइट पर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो ऑक्सीडेटिव तनाव के माध्यम से कोशिकाओं के शिथिलता के लिए अग्रणी होता है। यह मिस्टर थॉमस हेजल (अंतर्राष्ट्रीय जर्नल ऑफ टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित, जनवरी 2007 में अमेरिकन कॉलेज ऑफ टॉक्सिकोलॉजी का आधिकारिक जर्नल था)। श्री हेजल अभी राइट स्टेट यूनिवर्सिटी में मेडिकल छात्र हैं। यह इस विषय पर की गई पहली रिपोर्ट थी। श्री हेजल ने यह काम ओएसयू के डेनमैन अंडरग्रेजुएट फोरम में प्रस्तुत किया और दो साल पहले प्रथम स्थान (पुरस्कार) हासिल किया।
दूसरे, हमने एक सवाल पूछा कि क्या पारा कोशिका झिल्ली में फॉस्फोलिपेज़ ए 2 को सक्रिय करता है जो बदले में संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं में भड़काऊ मध्यस्थों की पीढ़ी के लिए जिम्मेदार है। हाँ! मर्करी ने फॉस्फोलिपेज़ ए 2 की सक्रियता का कारण बना और संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं में प्रोस्टाग्लैंडिंस (जो सूजन के प्रमुख मध्यस्थ हैं) के गठन को प्रेरित किया। इसके अलावा, जब फॉस्फोलिपेज़ ए 2 को अवरुद्ध किया गया था, तो संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं में पारा-प्रेरित साइटोटॉक्सिसिटी को संरक्षित किया गया था। इसलिए, संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं के पारा-मध्यस्थता विषाक्तता को झिल्ली स्तर पर फॉस्फोलिपेज़ ए 2 के सक्रियण द्वारा मध्यस्थ किया जाता है और प्रोस्टाग्लैंडिन्स, ऑक्सीडेंट उत्पादन और झिल्ली लिपिड के ऑक्सीकरण जैसे भड़काऊ मध्यस्थों के गठन के माध्यम से संचालित किया जाता है। इसके अलावा, हमारे अध्ययनों में chelation और अन्य सुरक्षात्मक रणनीतियों का उपयोग शामिल था। यह एक अन्य स्नातक छात्र, सुश्री जेसिका मज़रिक द्वारा किया गया था जो अब वेंडरबिल्ट विश्वविद्यालय के बायोमेडिसिन कार्यक्रम में एक डॉक्टरेट छात्र है। इस कार्य को 2 सप्ताह पहले दो लेखों के रूप में प्रकाशित किया गया था: (1) टॉक्सिकोलॉजी मेथड्स एंड मेकेनिज्म में और (2) इंटरनेशनल जर्नल ऑफ टॉक्सिकोलॉजी (अमेरिकन कॉलेज ऑफ टॉक्सिकोलॉजी में)। फिर, ये इस विषय पर पहली बार की गई रिपोर्ट हैं।
इन परिणामों के न केवल पारा-प्रेरित संवहनी एंडोथेलियल सेल प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं बल्कि किसी भी विषाक्त-मध्यस्थता वाले संवहनी एंडोथेलियल सेल असामान्यताएं हैं, जो हृदय जोखिम का कारण बन सकती हैं। संवहनी एंडोथेलियल सेल रक्त वाहिका संरचना और कार्य के नियमन में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। हम वर्तमान में पारा और अन्य विषाक्त पदार्थों (जैसे पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों जैसे कि पार्टिकुलेट मैटर और कैडमियम और एंडोटॉक्सिन) के कारण संवहनी एंडोथेलियल डिसफंक्शन के तंत्र पर काम कर रहे हैं।
फिर, हमारे प्रयोगात्मक निष्कर्षों से, हम मानते हैं कि कोशिका झिल्ली "गेटवे ऑफ़ सेल" हैं। विषाक्त पदार्थ द्वारा पहला हमला कोशिका झिल्ली पर होना चाहिए। कोशिका झिल्ली फॉस्फोलिपिड्स और उनके एंजाइम (फॉस्फोलिपेस) इन विषाक्त पदार्थों की विषाक्तता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाएं इस घटना के लिए कोई अपवाद नहीं हैं और पर्यावरणीय हृदय संबंधी विकारों / बीमारियों में बहुत महत्वपूर्ण हैं।
परिनंदी, पीएच.डी.
सहायक प्रोफेसर
लिपिड सिग्नलिंग और लिपिडोमिक्स और वास्कुलोटॉक्सिसिटी प्रयोगशाला
डेविस हार्ट एंड लंग रिसर्च इंस्टीट्यूट
ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ मेडिसिन
अध्ययन लिंक अन्य बीमारियों के लिए बुध, भी
न्यूयॉर्क टाइम्स
मैरियन बरोज द्वारा
प्रकाशित: जनवरी 23, 2008
पिछले कुछ वर्षों में, कई अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि ऊंचा पारा का स्तर न केवल न्यूरोलॉजिकल समस्याओं के साथ जुड़ा हो सकता है, बल्कि वयस्कों में हृदय रोग के साथ भी हो सकता है।
2002 में द न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में जॉन्स हॉपकिंस स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में महामारी विज्ञान के एक एसोसिएट प्रोफेसर डॉ। एलिसेओ गालार द्वारा किए गए अध्ययनों में से एक यूरोपीय देशों और इजरायल में पुरुषों को देखा। जिन पुरुषों को दिल का दौरा पड़ा था उनमें पारा का स्तर उन लोगों की तुलना में 15 प्रतिशत अधिक था जो नहीं थे।
2006 में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ साइंसेज इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट में Choicesसफ्यूज चॉइस: बैलेंसिंग बेनिफिट्स एंड रिस्क ने इन निष्कर्षों में से कुछ को स्वीकार करते हुए कहा कि reasedसंकटित मिथाइलमेरकरी एक्सपोजर वयस्क कार्डियोवैस्कुलर विषाक्तता के लिए जोखिम कारक हो सकता है।
रिपोर्ट में कहा गया है, बाल न्यूरोडेवलपमेंट और वयस्क हृदय स्वास्थ्य के लिए, उभरते हुए प्रमाण बताते हैं कि सीफूड के सेवन के स्वास्थ्य लाभ उन व्यक्तियों में अधिक होते हैं जिनके शरीर में मेथिलमेरिक का बोझ कम होता है।
अन्य अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि मछली का सेवन करने के लाभ, क्योंकि इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है, पारा संदूषण के जोखिमों को दूर कर सकता है। हृदय रोग विशेषज्ञ और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में मेडिसिन और महामारी विज्ञान के सहायक प्रोफेसर डॉ। दारीश मोजफ़ेरियन ने कहा कि सबूत असंगत है कि वयस्कों के लिए उच्च पारा स्तर का हृदय की मृत्यु के जोखिम पर कोई प्रभाव पड़ता है। अधिक शोध किया जाना था, डॉ। Mozaffarian ने कहा।
लेकिन पारा और हृदय रोग के बीच संबंधों की जांच करने वाले कुछ शोधकर्ताओं ने जॉन्स हॉपकिन्स स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में पर्यावरणीय स्वास्थ्य विज्ञान और महामारी विज्ञान के प्रोफेसर डॉ। एलेन सिलबर्गेल्ड के साथ सहमति व्यक्त की, जिन्होंने कहा कि मौजूदा सबूत मजबूत और हड़ताली हैं, भले ही अधिक अध्ययन थे। जरूरत है।
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में पर्यावरणीय स्वास्थ्य के सहायक प्रोफेसर और दक्षिणी डेनमार्क विश्वविद्यालय में पर्यावरण चिकित्सा विभाग के अध्यक्ष डॉ। फिलिप ग्रैंडजीन ने कहा कि जब तक हमारे पास पूर्ण वैज्ञानिक सत्य नहीं है, तब तक इंतजार करना बहुत नासमझी है। विवेकपूर्ण निर्णय मानव स्वास्थ्य की रक्षा करना है।
पारा और न्यूरोलॉजिकल समस्याओं के बीच संबंध पर हाल ही में महामारी विज्ञान के प्रमाण भी हैं। एक अध्ययन, 2003 में पर्यावरणीय स्वास्थ्य में प्रकाशित, बिगड़ा हुआ निपुणता और एकाग्रता के साथ निम्न-स्तरीय मेथिलमेरकरी जोखिम से जुड़ा हुआ है। अधिक से अधिक पारा स्तर, अधिक से अधिक प्रभाव, शोधकर्ताओं ने पाया। अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया कि मेथिलमेरकरी के संपर्क में आने वाले वयस्कों को दृष्टि हानि और उंगलियों और पैर की उंगलियों की सुन्नता के साथ-साथ रक्तचाप और प्रजनन समस्याओं का खतरा हो सकता है।
चिकित्सकों की बढ़ती संख्या मरीज़ों में पारा की विषाक्तता के संकेतों पर रिपोर्ट कर रहे हैं जो बड़ी मात्रा में मछली खाते हैं।
सैन फ्रांसिस्को में एक चिकित्सक और निदान विशेषज्ञ डॉ। जेन हेटोवर ने अस्पष्ट, अस्पष्टीकृत लक्षणों वाले 100 से अधिक रोगियों का मूल्यांकन किया। उनमें से, 89 प्रतिशत के पास उनके रक्त में पारा था जो पर्यावरण संरक्षण एजेंसी द्वारा स्वीकार्य स्तर से अधिक था।
लक्षणों में मेमोरी लैप्स, बालों का झड़ना, थकान, नींद न आना, कंपकंपी, सिरदर्द, मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द, परेशानी की सोच, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी और जटिल कार्यों को करने में असमर्थता शामिल थी।
डॉ। हाईटॉवर ने 67 रोगियों को ट्रैक किया, उन्हें निर्देश दिया कि वे सभी मछली खाना बंद कर दें। 41 सप्ताह के बाद, सभी लेकिन दो में रक्त पारा का स्तर स्वीकार्य माना जाता स्तर से कम था। पर्यावरणीय स्वास्थ्य परिप्रेक्ष्य में 2003 में प्रकाशित उनकी नैदानिक टिप्पणियों से संकेत मिलता है कि रक्त के पारा के स्तर में गिरावट आने पर स्वस्थ वयस्कों में इस तरह की तंत्रिका संबंधी समस्याएं होती हैं।
कोई भी यह अनुशंसा नहीं कर रहा है कि लोग मछली खाना बंद कर दें, जब तक कि उनके रक्त का पारा स्तर खतरनाक रूप से अधिक न हो। वास्तव में, स्वास्थ्य पेशेवरों और शोधकर्ताओं ने समुद्री भोजन खाने को प्रोत्साहित किया है, जो कि सामन और सार्डिन जैसी प्रजातियों का चयन करते हैं, जिनमें उच्च ओमेगा -3 फैटी एसिड और निम्न स्तर का पारा होता है।
आहार में मछली एक ऑल-एंड-नथिंग कहानी नहीं है, डॉ। सिलबर्गल्ड ने कहा। चाल यह पता लगाने के लिए कि कौन से खाने के लिए है।
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